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ご当地グルメ!絶品スープカレー7選(札幌)

ご当地グルメ!絶品スープカレー7選(札幌)

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スープカレーとは?

札幌を代表するご当地グルメ。数種類のスパイスをブレンドしたカレースープに、大きくカットされた具材と柔らかく煮込まれたお肉が入る。

その中から、「並んでも食べる価値あり!」と、地元の人々から大絶賛のお店を厳選紹介します!


1. スープカレー奥芝商店(駅前創成寺店)

海老の頭からうまみを抽出したエビスープがオススメ!
懐かしい昭和の雰囲気を再現した店舗で食べる極上の一杯。海老の頭からうまみを抽出したエビスープは濃厚な味わい。12時間以上かけて仕込んだチキンスープはトマトの酸味がアクセント
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Sapporo

2. soup curry Suage+

おいしいだけではなく身体想いのスープカレー!
玉ねぎと鶏ガラをじっくり煮詰めたまろやかなスープに、素材一品一品の旨味が絡む。ライスには、北海道産米(ななつぼし)とミネラル豊富な古代米(赤米)をブレンドした。おいしいだけではなく身体想いのスープカレー店
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Odori

3. Soup Curry GARAKU

行列の絶えない人気のスープカレー店
豚骨や鶏の三部位、香味野菜などからじっくり抽出したブイヨンに、秘伝の和風だしとスパイスが旨味を引き立てる。行列の絶えない人気のスープカレー店
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Odori

4. Soup Curry Yellow

唯一無二・異次元のスープ!
札幌のスープカリー専門店の中で、唯一高圧釜を使用してヴイヨンをとっている。136℃・3.2気圧で素材の旨味を逃すことなく、100%抽出したスープはまさに唯一無二・異次元のスープ!お持ち帰りもできます!
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Susukino

5. ouchi

20種類のオリジナルスパイスを加えた絶品スープ!
鶏がらと豚骨と野菜をコツコツ煮込んだコクウマスープに20種類のオリジナルスパイスを加えた自慢のスープは絶品。「とろとろスープ」と「さらさらスープ」と「えびスープ」3種のスープが選べる
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Odori

6. スープカレーhirihiri 2号

札幌駅から徒歩5分ほどのところにある、「スープカレー」のお店。札幌のご当地メニュー、スープカレーはースパイスの効いたさらさらとしたカレー味のスープに、肉や野菜など大ぶりの具が入っています。「hirihiri」は札幌市内で3店舗あり、エキゾチックな店内が特徴で、カレーの辛さが選べ、トッピングが豊富なことも人気です。
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Sapporo

7. スープカレー TREASURE

カジュアルでアメリカンな雰囲気のスープカレー店
アメリカンアンティークで統一されたカジュアルな雰囲気のスープカレー店です。先ほど紹介した「GARAKU」の姉妹店で、こちらはスープカレーだけでなく、ステーキやハンバーグなどの鉄板焼きもあります。カウンター席もあり、一人でも気兼ねなく入れます。
スープカレーは、GARAKUのものをベースにしたオリジナルスープ、ブイヤベースを参考にした海の幸スープ、ハーブをきかせたまろやかな山の幸スープの3種類から選ぶことができ、さまざまな味わいを楽しめます。
GENRE: Soup Curry
LOCATION: Sapporo

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