すみれ すすきの店

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すみれ すすきの店

創業当時から変わらぬ味が楽しめる札幌ラーメンの定番
札幌ラーメンの草分け的な「純連」で修業を積んだ創業者の息子がつくったお店です。札幌ラーメンのなかでも定番中の定番として、根強い人気のあるラーメン店です。その味を全国でも味わえるように、カップラーメンやインスタントラーメンも販売されています。
もちろん一番人気は味噌ラーメン。昔ながらの手法で作り続ける味噌ラーメンは、観光客のみならず地元の人からも愛されるお店です。時間帯によっては行列ができていることもあるので、時間に余裕をもっていくとよいでしょう。

MENU

味噌ラーメン(900円)
札幌の味噌ラーメンの中でも、かなり濃いめのスープで、上には厚いラードが載せられています。寒い札幌でも最後まであつあつのまま食べられるようにという工夫です。
すみれ御飯 (350円)
すみれ特製の味噌でつけた漬けた明太子を使用した「すみれ御飯」は、サイドメニューの一番人気。食べ終わった後のラーメンのスープに入れて食べる人も多いです。
OPEN
Mon-Fri: 17:00 – 3:00 am
Sat: 11:00 – 3:00 am
Sun & Bank Holiday: 11:00 – 24:00
LOCATION
Susukino
ADDRESS
Pikushisu Building 2F, Nishi 3-9-2, Minami 3, Chuouku, Sapporo
CONTACTS
011-200-4567

MAP

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