คนรักเนื้อ มาทางนี้จ้า!! รวมร้านเนื้ออร่อยสุดยอดในซัปโปโร

คนรักเนื้อ มาทางนี้จ้า!! รวมร้านเนื้ออร่อยสุดยอดในซัปโปโร

This post is also available in: 日本語 (ญี่ปุ่น)

For Meat Lovers!

Soul Food ที่เป็นที่รักชาวฮอกไกโดอย่างเนื้อเจงกิสข่านนั้นมีรสชาติดีอย่างน่าตกใจ นอกจากนี้ที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็คือเนื้อย่างหรือชาบูชาบูที่ใช้เนื้อวัวของฮอกไกโดแท้ๆ นั่นเอง


1.ร้านเจงกิสข่าน ดารุมะ (สาขา 4.4)

ร้านเจงกิสข่าน ดารุมะ ก่อตั้งขึ้นในปี 1954 (พ.ศ. 2497) เป็นร้านที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานถึง 62 ปี ถือเป็นร้านขายเจงกิสข่าน (เนื้อแกะ) ที่ขึ้นชื่อของฮอกไกโด ตั้งแต่เปิดตัวมา ก็มีลูกค้ามากมายมาเยี่ยมเยือน เข้าคิวต่อแถวยาวเหยียดจนดึกดื่นค่ำมืด ในตัวเมืองฮอกไกโดมีร้านถึง 4 สาขา ร้านดารุมะ สาขา 4.4 เป็นร้านสาขาที่ 3 ทางเข้าเห็นเด่นชัด ตั้งอยู่ข้างๆ สถานีรถไฟ ซุซุกิโนะ ที่นี่มีเมนูเฉพาะของสาขานี้ หารับประทานที่สาขาอื่นไม่ได้ นอกจากนี้ ที่ชั้น 2 ของตัวอาคารที่เป็นที่ตั้งของสาขา 4.4 ยังมีร้านดารุมะ สาขาที่ 4 (4.4 Nikaitei นิไคเท – ชั้นสองของสาขา 4.4)
GENRE: Genghis Khan
LOCATION: Susukino

2.ซัปโปะโระ เบียร์ การ์เด้น

Genghis Khan Hall เจงกิสข่าน ฮอล์ โรงเบียร์ขนาดใหญ่ ที่เป็นสัญลักษณ์ของซัปโปะโระ เบียร์ การ์เด้น
ชื่อนี้ได้มาจากเคสเซลใบใหญ่ยักษ์ (ถังเก็บเบียร์) ที่ได้ถูกสร้างขึ้นเมื่อปีไทโชที่ 1 (พ.ศ. 2455) ดื่มด่ำบรรยากาศของความเก่าแก่ในยุคนั้น ไปในขณะที่รับประทานเนื้อแกะที่รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากฟาร์มที่พิถีพิถัน ในเรื่องสิ่งแวดล้อมรอบๆ และหญ้าที่เป็นอาหาร คุณสามารถลิ้มรสเนื้อเจงกิสข่าน (เนื้อแกะ) พร้อมกับดื่มเบียร์สดๆ ส่งตรงจากโรงงานได้ที่นี่
GENRE: Genghis Khan
LOCATION: Naebo

3.Asahi Beer Garden (Youyoutei)

เนื้อเจงกิสข่านกับเบียร์ที่แสนอร่อย ถ้าพูดถึงชาบูชาบูต้องที่ Youyoutei นี้เท่านั้น!
ของขึ้นชื่อของที่นี่คือ “อาหารบุฟเฟ่ต์” ที่สามารถจะกินเนื้อย่างเจงกิสข่านที่โด่งดังของฮอกไกโดได้อย่างไม่อั้น นอกจากนั้นก็ยังมีเมนูบุฟเฟ่ต์อื่นๆ หลากหลาย ทั้งชาบูชาบูและหม้อไฟบุฟเฟ่ต์อีกด้วย ซึ่งเมนูเหล่านี้ต่างเข้ากักับเบียร์เย็นๆ สุดอร่อยที่ส่งตรงมาจากโรงงานได้อย่างสุดยอด!
GENRE: Genghis Khan, Shabu shabu
LOCATION: Susukino

4.YAKINIKU BAR TAMURA

พึงพอใจไปกับเนื้อ อาหารทะเล และผักของฮอกไกโดซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติอันกว้างใหญ่!
ทางร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่นำมาจากทั่วทั้งเกาะโดยมีวัตถุดิบจากเมืองบิโฮโระที่คัดสรรมาอย่างเข้มงวดเป็นหลัก และยังมี “ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ (Meat Meister)” คอยดูแลกระบวนการตั้งแต่การสั่งซื้อเนื้อจนถึงการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังช่วยแนะนำเนื้อวากิวประจำวันอีกด้วย ที่ร้านมีอาหารหลากหลายไว้คอยต้อนรับ ไม่เพียงแค่ยากินิคุเนื้อวากิวฮอกไกโดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลเผาและทาปาสสูตรเฉพาะของร้านด้วย ลองมาลิ้มรสวัตถุดิบชั้นดีที่เติบโตบนแผ่นดินอันกว้างใหญ่ในทะเลโอคอตส์กนี้กันเถอะ
GENRE: Yakiniku
LOCATION: Sapporo

5.Sapporo Bone

Meat bar สไตล์สบายๆ ที่คุณจะสามารถดื่มด่ำกับเนื้อติดกระดูกย่างเตาถ่านคู่กับไวน์ได้
ในตอนกลางวันจะมีเมนูอาหารกลางวันในแบบฉบับของ meet bar ที่เน้นปริมาณเนื้อแบบจัดเต็ม!
ส่วนในตอนกลางคืนจะมีเนื้อย่างเตาถ่านที่แสนอร่อยและหรูหรามากมายไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ทีโบนสเต็ก ท็อปเซอร์ลอยน์ ซี่โครงแกะ และเบค่อนหั่นชิ้นหนาๆ เป็นต้น
บรรยากาศของร้านดูนำสมัยตั้งแต่โต๊ะ เก้าอี้ ไปจนถึงขวดใส่เกลือ แต่ก็ให้ความรู้สึกเพลิดเพลินกับอาหารได้โดยไม่เกร็งเช่นกัน ดังนั้นขอให้ดื่มด่ำกับเนื้อชั้นดีอย่างเต็มที่
GENRE: Steak
LOCATION: Odori

6.The Meat Shop

นำเนื้อก้อนใหญ่ที่ดูอลังการมาแบ่งกันกิน
สิ่งที่น่าดึงดูดคือการที่สามารถทานเนื้อเต็มๆ คำได้ในร้านที่ตกแต่งทันสมัย! มาลองลิ้มรสเนื้อร่วมกับพรรคพวกในบรรยากาศสุดแสนสบายแบบ Dining Bar กันเถอะ เนื้อที่ย่างสุกได้ที่นั้นนุ่มลิ้นและอร่อยเต็มๆ คำ
เมนูที่นี่มีทั้งเนื้อประเภทต่างๆ และไวน์อย่างครบครัน
GENRE: Steak
LOCATION: Odori

7.Higenoushi (Honten)

“ฮิเกะโนะอุชิ” ร้านเจงกิสข่านในสุสุกิโนะเป็นร้านที่ดูดีมีสไตล์จนคุณอาจนึกไม่ถึงว่าเป็นร้านเนื้อย่าง ที่นี่ได้รับความนิยมทั้งในกลุ่มผู้หญิงและผู้ที่มาทานคนเดียว ที่ร้านมีชื่อเสียงในเรื่องของเนื้อแกะที่บ่มจนนุ่มปราศจากกลิ่นคาวทานง่ายแม้แต่คนที่เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรก เมนูแนะนำมีทั้งหม้อไฟเจงกิสข่านและแบบย่างบนตะแกรงเต่าถ่าน ทางร้านมีบริการเก็บเสื้อคลุมไว้ในล็อกเกอร์ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นติดผ้า
GENRE: Genghis Khan
LOCATION: Susukino

8.Nikuno Kappo Tamura (Odori BISSE)

“ร้านอาหารประเภทเนื้อทามุระ” อยู่ใกล้กับสวนสาธารณะโอโดริ เป็นร้านที่ขอแนะนำสำหรับผู้ที่อยากทานอาหารประเภทเนื้อ คุณสามารถทานเนื้อวากิวฮอกไกโดที่นำมาประกอบเป็นอาหารประเภทต่างๆ อาทิเช่น เนื้อย่าง, สุกี้ยากี้, ชาบูชาบู, สเต๊ก และเจงกิสข่านได้ที่นี่ เนื่องจากเป็นร้านเก่าแก่ที่จำหน่ายเนื้อคุณภาพดีโดยตรงทำให้ทางร้านมีเนื้อคุณภาพเยี่ยมที่มีความชุ่มฉ่ำ จะทำให้คุณประทับใจในเนื้อวากิวฮอกไกโดซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนท้องถิ่น
GENRE: Meat dish
LOCATION: Odori

This post is also available in: 日本語 (ญี่ปุ่น)

Comment0
TAG :

LEAVE A REPLY

*
*
* (will not be published.)

COMMENT ON FACEBOOK