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北海道で食べられるカニ徹底解説&厳選カニ料理店

北海道は新鮮な魚介類が有名ですが、なかでも絶大な人気があるのがカニ料理です。北海道で獲れるカニには、さまざまな種類があり、料理の仕方によっても味わいが変わるのが人気の秘密です。北海道で食べられるカニの種類やおすすめの食べ方、カニ料理が食べられるレストランをご紹介します。 カニの種類 タラバガニ カニの王様!太くて大きな…

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かにと道産料理 雪華亭

かにと道産料理 雪華亭 すすきの駅近くにある雪華亭は、毛ガニやタラバカニ、松葉ガニなどのカニを中心とした和食が有名。カニのほか、ウニ、さけ、ホッキなど北海道産の海鮮が心行くまで味わえます。地元ではお祝いなど、「ハレ」の日の食事としても使われる有名なお店。少し贅沢な食事を楽しみたいときにおすすめです。 MENU MAP