Ikameshi

ร้านอาหารที่ชาวเมืองชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ซึ่งหากมาฮาโกดาเตะแล้วไม่ควรพลาด
ถ้าพูดถึงของขึ้นชื่อของฮาโกดาเตะแล้ว ก็ต้องเป็น Ika-meshi ซึ่งทำจากหมึกสดที่จับได้จากทะเลของฮาโกดาเตะ นำมาตัดหนวดและควักเครื่องในออก แล้วยัดไส้ด้วยข้าวเหนียวจนแน่น จากนั้น นำลงต้มอย่างช้าๆในซอสข้นที่ทำจากโชยุก็เป็นอันเสร็จสิ้น เนื้อหมึกที่เหนียวหนุบกับรสชาติของซอสที่ซึมซับไว้เต็มเปี่ยม รวมเข้ากับความเหนียวนุ่มของข้าวเหนียวทำให้เป็นอาหารที่คนนิยมกันมาก คนที่ทำกินเองที่บ้านก็มีเยอะ และนอกจากจะหารับประทานได้ที่ร้านในตัวเมืองที่เปิดอยู่มากมายแล้ว ยังมีแพ็คที่ปรุงสำเร็จแล้วขายเป็นของฝากด้วย
MAP

ACCESS

New Chitose Airport

Train: 3 hrs 30 mins

JR Hakodate Sta.

MAP CODE

Input this number to set the destination in car navigation system

86 072 498*85

“マップコード” and “MAPCODE” are registered trademarks by DENSO corporation.